合理浇水。如果不是干旱天气,不要总是浇水,适当控水有利于葡萄苗果实转色。如果干旱非浇水不可,采用滴灌的方式,灌行不灌株。因为,大水漫灌会影响糖分积累,葡萄苗果实着色缓慢。
追转色肥。葡萄苗膨大期,可施用中氮低磷高钾(15-10-30)肥料,到了葡萄苗转色期,应施用微氮低磷高钾(4-10-50)肥料。如果转色期过多施用硝酸钾,氮素就会储存在植物体内,不利于着色。给葡萄叶片喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾,有利于葡萄增糖、上色。
预防鸟害。葡萄苗刚开始着色,鸟类就开始啄食,如果不搭防鸟网,随着葡萄的成熟鸟类危害会越来越严重,果粒被啄食后,一方面影响商品性,另一方面容易造成病害发生。
防止粒软。在葡萄苗果实软化着色期靠根系吸收钙已经满足不了果实对钙的需求,应叶面喷钙,可预防果实缺钙症状。果实膨大后期过多施用激素类膨大剂和催红激素肥料,会使葡萄软果严重。
病害防治。霜霉病:交替喷施70%丙森锌600倍液+25%甲霜·霜霉威600倍液,或72%甲霜·锰锌600倍液+25%甲霜·霜脲氰600倍液,或25%吡唑醚菌酯1500倍液+80%烯酰吗啉3000倍液进行防治。
酸腐病:喷施2.5%氯氟氰菊酯1000倍液+25%吡唑醚菌酯1500倍液+贝博氟硅唑1000倍液进行防治。
白腐病、炭疽病:喷施25%爱可1500倍液+10%苯醚甲环唑2000倍液,或45%戊唑·咪鲜胺2000倍液+25%吡唑醚菌酯1500倍液进行防治。
葡萄转色期逢雨季,排水最重要
目前,中晚熟品种的葡萄苗相继进入转色期并二次膨大,积温积光和糖类合成的过程,转色期的标志是葡萄皮的颜色开始发生变化。果实中含糖量升高,含酸量下降,同时葡萄中单宁(涩嘴的物质)和芳香类物质开始升高,做好管理技术和病虫害防治提高果品质量与口感尤为重要。
葡萄苗转色期遇到雨季一定要做好排水工作,大只500技巧忌积水,特别注意病虫害防治,裂果防治。连日阴雨易造成日照不足,光合作用受限制,过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高,和雨水过多易引起的各种病虫害。
水分管理:少水多灌溉,保持水分平衡。葡萄膨大至转色期,葡萄浆果针对水分的需求逐渐减小,少水多灌溉,合理控制水分,有利于葡萄转色成熟。现正值雨季应注意园区排水,保证土壤湿度。也可在葡萄根部覆盖作物秸秆,既可以有效控制园内水分,又能有效防止和减轻裂果的发生。
枝叶管理:增强树势,合理负载。控制顶端优势,大只500首页及时处理结果枝、营养枝上的副梢,反复摘心,增大叶果比,对贴近果实附近的老叶摘去,露出果穗,增加光照,节约树体养分,保证葡萄果实的营养消耗。
合理施肥:可以通过土壤施入,也可以叶喷。现在施肥的目的主要是提高果实糖度,进而改善浆果品质,促进果实成熟。施肥要控制氮肥的用量,以磷、钾肥为主。也可以搭配钙镁肥,可以明显提高葡萄浆果中钙的含量,从而提高葡萄品质及耐贮藏性,对预防葡萄裂果也有一定的作用。
病害防治:重视对霜霉病和白粉病的防治,确保叶片的正常功能,保证营养的供应。正确区分溃疡病和转色病(水罐子病),有针对性地进行药剂防治。
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