葡萄生长季节中病害的有效预防,离不开铜制剂类药剂。铜制剂是最古老的杀菌剂,喷施以后可以在植物体表缓慢地释放铜离子,由于铜离子属于重金属离子,对病菌细胞有较强的破坏作用,进而达到杀菌效果。
铜制剂的优势:①持效期长,目前是对霜霉病持效期最长的杀菌剂之一;②对病害基本不产生抗性,防治效果稳定;③杀菌谱广,对除白腐病以外的其他病害均有较好的防治效果。
不同成分的铜制剂安全性、防效性区别较大,安全性取决于铜离子释放速度,防效性取决于铜离子浓度。目前生产中常用的铜制剂主要有波尔多液、喹啉铜、咪唑喹啉铜及松脂酸铜。
(1)波尔多液。是1860年由法国人米勒为了防治由美洲传入的霜霉病而发明的。100多年来,人们还是喜欢用它来防治霜霉病,后来人们发现,波尔多液除了能防治霜霉病外,还能防治除葡萄白腐病外的绝大多数病害,所以,现在人们在种植葡萄上还在大量使用。
波尔多液是最传统的防治葡萄霜霉病的药剂,优势是成本低廉,持效期长,性价比最高。波尔多液是由硫酸铜和熟石灰混合后发生化学反应生成氢氧化铜,氢氧化铜能牢牢沾附在葡萄叶片和树体表面,通过缓慢释放铜离子来杀死各种病菌。配制时不能完全反应的硫酸铜能快速释放铜离子,很快杀死表面病毒,反应生成的硫酸钙被叶片吸收一部分,剩余能对铜离子杀菌时起辅助作用。由此可以看出,波尔多液中含有快速杀菌的硫酸铜和缓慢杀菌的氢氧化铜,故波尔多液一旦使用,持效期要比其它杀菌剂长很多,一般旱季在15~20天,雨季也能达到7~10天。由于氢氧化铜显强碱性,沾附在叶片上后,能对其它药物的药性产生影响。波尔多液中铜离子的释放速度受环境影响较大,故持续阴雨天,铜离子释放加快,存在较大药害风险,持效期不稳定。葡萄用波尔多液,多选择半量式,即0.5千克硫酸铜,0.25千克生石灰,兑水100千克。在持续阴雨天气,可选用等量式以提升安全性,即0.5千克硫酸铜、0.5千克生石灰,兑水100千克。为保证波尔多液展布效果,可在药水中添加白乳胶,用量为50克/100千克药水。波尔多液不可与化学农药混用,喷施后会产生较明显的药斑,务必在葡萄套袋以后使用,务必单独使用。
(2)必备。是由法国埃尔夫阿托化学公司研制开发生产,属于铜制剂高效杀菌剂,也称之为成品波尔多液,使用方便,可与其他农药成分混合使用。功能与波尔多液一致,效果更为稳定。应用表明,必备在幼果套袋前使用,对酸腐病有较好的防治效果,但是果粉会受影响。包装袋说明书推荐800~1000倍喷雾,但实际应用中,有效剂量是600倍。
(3)松脂酸铜。其中铜离子释放速度稳定,不受环境影响,安全性较强。喷施后在葡萄体表展布能力强,抗雨水冲刷和安全性较强。尽管杀菌谱与喹啉铜大致相同,但出于安全性,不建议在花前、花后、幼果期使用。松脂酸铜成本低廉,可替代波尔多液,用于预防葡萄霜霉病和其他叶部病害。20%松脂酸铜有效稀释倍数为500~600倍,主要用于套袋以后,预防葡萄霜霉病。
(4)喹啉铜。该成分铜离子释放缓慢、稳定,释放速度不受环境影响,是安全性最强的铜制剂之一。对葡萄霜霉病、黑痘病、穗轴褐枯病均有较好的防治效果。喹啉铜对果园各类弱性寄生病菌有较好的杀灭效果,对溃疡病防治效果较好。可在葡萄开花前、谢花后,采用1200~1500倍喷雾,重点针对花序和果穗用药。套袋前使用,对葡萄果粉有一定影响,需进一步观察。800倍喷雾防治霜霉病,成本较其他制剂要高。
(5)咪唑喹啉铜。属日本专利化合物,大只500首页目前国内已有供应。基本功效与喹啉铜相同,安全性和持效期有所提高。与喹啉铜相比,咪唑喹啉铜具有一定的治疗效果,对灰霉病、溃疡病的防治效果有所提高,可用于防治除白腐病以外的一切葡萄果实及叶部病害。33.5%咪唑喹啉铜悬浮剂,稀释1200~1500倍喷雾,在花前、花后及幼果期使用,防治霜霉病可稀释800倍,性价比较低。
葡萄套袋后使用波尔多液是防治霜霉病性价比最高的药剂。必备及松脂酸铜比波尔多液使用更方便,用药更安全,可替代波尔多液在幼果期以后套袋以前喷雾防治霜霉病。喹啉铜可用于预防花期前后和幼果期病害,侧重于保护。咪唑喹啉铜主要功效及活性与喹啉铜大致相同,安全性及持效期略强。
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